Chanh yên là một loại chanh nhưng kích thước lại to hơn quả bưởi. Chanh có nguồn gốc từ Myanmar và được du nhập vào Việt Nam trong vài năm trở lại đây.
Loại chanh khổng lồ không hạt này là loại chanh đặc biệt. Nó đặc biệt ở chỗ không chỉ nó rất thơm, ngon mà còn trọng lượng của nó. Mỗi quả thường nặng 3-4kg, có quả kỷ lục 7kg. Ngoài chức năng là lấy nước chanh thì vỏ của nó rất tốt cho sức khỏe, có thể ăn tươi, chế biến thành mứt hay ngâm mật ong để chữa bệnh tiêu hóa, hô hấp…
Chanh yên không có gai nên rất dễ dàng chăm sóc, thu hái; khi chín quả vàng rất đẹp nên có thể dùng để chưng tết.
Anh Bùi Văn Sang, chủ nhân vườn hoa Mười Lời ở P.4 (Đà Lạt, Lâm Đồng) là người đã trồng và đưa loại chanh này ra mắt thị trường hoa quả chơi tết năm 2015. Anh cho biết năm nào loại trái cây đặc biệt này cũng đắt hàng. Khách hàng luôn dặn đặt từ trước tết rất lâu cũng không mua được vì trái rất hiếm. Vườn anh có khoảng 20 gốc chanh yên như vậy, mỗi cây cho trung bình 20 – 30 trái. Thân cây nhỏ yếu nên chỉ cao khoảng 2m, nhưng trái thì thuộc hàng “khủng” bởi trái nhỏ nhất cũng đã trên 2kg
Anh Bùi Văn Sang bên cây chanh Yên khổng lồ
Chanh yên phát triển rất tốt trên vùng đất cao nguyên và cho trái quanh năm, riêng vụ tết cây cho quả nhiều hơn. Những cây có trái trên 5kg thường phải chống đỡ thêm bằng cây gỗ bởi trái quá nặng. Chanh yên thường được chưng trong ngày tết để lấy lộc. Quả to, hiếm như của anh Sang được bán với giá cao (giá đặt trước tết trên 3 tháng đã là 300.000đ/kg đối với 1 quả chanh 2kg).
Nguồn: Tổng hợp bởi Farmtech VietNam.