Xoài Archives - Page 2 of 2 - Fman - Bạn của nhà nông Việt Nam

Nhận biết xoài cát Hòa Lộc bằng mắt thường

Xoài cát Hòa Lộc bắt nguồn từ xã Hòa Lộc thuộc huyện Giáo Đức, tỉnh Định Tường (nay đổi thành xã Hòa Hưng, huyện Cái Bè thuộc tỉnh Tiền Giang). Đây là loại quả đặc sản nổi tiếng của vùng đồng bằng sông Cửu Long, là một trong những loại quả được ưa chuộng bởi màu sắc hấp dẫn, mùi vị thơm ngon và có giá trị dinh dưỡng cao.

Xoài cát Hòa Lộc

Thương hiệu xoài cát Hòa Lộc hiện nay không chỉ chiếm lĩnh thị trường trong nước mà còn đang vươn ra thế giới, xuất khẩu sang một số thị trường khó tính nhất. Vì giá trị kinh tế cao nên trên thị trường có hiện tượng trà trộn các loại xoài kém chất lượng hơn để bán giá đắt. Dưới đây là một số cách nhận biết xoài Hòa Lộc cách đơn giản bằng mắt thường:

– Quả dày, dáng thuôn, bụng xoài tròn lẳn, phần đầu nhọn nhưng vẫn có đường cong, thấy rõ phần eo rốn, cuống xoài tròn.

– Kích thước xoài cát Hòa Lộc khá to, cầm nặng tay, trọng lượng mỗi quả có thể lên đến 450-600g.

– Xoài cát Hòa Lộc còn xanh, không bị non sẽ có đặc điểm nổi bất là màu xanh ngọc, phần đầu quả có nhiều đốm đen li ti.

– Khi chín, da xoài chuyển từ xanh ngọc sang màu vàng tươi rất đẹp mắt, phần đầu quả quả nhiều đốm đen hoặc nâu như vết kim đâm, có lớp phần mỏng bao phủ phần đầu.

– Khác với nhiều giống xoài khác, xoài cát Hòa Lộc khi chín ăn dẻo, thơm, ngọt thanh, ngon hơn rất nhiều khi ăn quả xanh.

– Thịt xoài cát Hòa Lộc khi chín rất thơm, màu vàng ươm, thịt dày và mịn, không bị nhiều xơ, ăn dẻo, rất ngọt. Mùi vị của chúng khá đặc biệt, khi ăn thấy sự khác biệt rõ với nhiều giống xoài khác.

Xoài cát Hòa Lộc khi trồng

Giá xoài cát Hòa Lộc cao nhất trong trong các giồng xoài tại Việt Nam, trung bình trên 40 ngàn đồng 1 kg. Cách chọn xoài cát Hòa Lộc ngon:

– Chọn những quả xoài cát Hòa Lộc còn tươi. Nên kiểm tra bằng cách cậy nhẹ phần cuống, nếu ngửi thấy mùi thơm thì quả còn tươi và không sử dụng thuốc bảo quản.

– Cầm thấy chắc tay, không chỗ nào bị mềm hoặc lồi lõm. Nhấn nhẹ ở cuống thấy còn cứng, có nhiều chấm sẫm màu trên da (chủ yếu tập trung ở cuống xoài). Đây là cách chọn xoài ngon cơ bản và áp dụng nhiều nhất.

– Chọn quả vừa, trọng lượng từ 450-600g, đây là mức trung bình của xoài cát Hòa Lộc. Quả nhỏ quá có thể còn non, ăn không ngon.

– Quả chín ăn ngon hơn quả xanh. Các chị nên nhớ giống xoài cát Hòa Lộc khi chín sẽ chuyển thành màu vàng hoàn toàn, màu sắc tươi tắn và bắt mắt. Thân quả căng bóng, có nhiều đốm ở đầu cùng với lớp phấn mỏng. Sờ nắn thấy chắc tay và không bị mềm. Những quả này ăn dẻo thịt, thơm và ngọt lịm.

Xoài cát chín với màu sắc tươi tắn

Không chỉ nổi tiếng về hương vị thơm ngon xoài cát Hòa Lộc còn được đánh giá rất cao về giá trị dinh dưỡng cũng như khả năng làm đẹp, phòng chống và điều trị bệnh tật.

Tổng hợp bởi Farmtech Viet Nam.

Cây xoài mắn đẻ 800 quả ở Nhật Bản

Một cây xoài ở đảo Okinawa năm ngoái đã khiến nhiều người ngạc nhiên với 400 quả, thì năm nay cho quả nhiều gấp đôi.

Tháng 7 năm nay, trang trại của ông Mineo Higa ở làng Nakijin (Okinawa, Nhật) thu hút nhiều người tới tham quan. Cây xoài trong vườn nhà ông đã đậu tới 800 trái, lập kỷ lục cây sai quả nhất trong vùng và cả nước Nhật.

Cây xoài 29 năm tuổi chỉ cao hơn một mét nhưng tán lá xòe rộng với đường kính lên tới 10m. Bởi vậy, ông Higa buộc phải cắt bỏ những cây mọc xung quanh. Ông cũng phải làm giàn đỡ, treo các cành cây lên để tránh bị gãy.

Thông thường, một cây xoài cho khoảng 100 quả. Năm ngoái, cây xoài của ông Higa cho thu hoạch 400 quả.

“Chúng tôi giảm bớt các loại thuốc trừ sâu, sản xuất những loại hoa quả sạch, an toàn với sức khỏe. Mục tiêu của chúng tôi là nông nghiệp hài hòa với môi trường xung quanh”, ông Higa chia sẻ.

Ông Higa phát hiện những con ve ăn hết côn trùng có hại bám bên ngoài thân cây. Bởi vậy, ông đã tập hợp loại ve này lại và thả chúng trong vườn xoài. Nhờ vậy, cây bị ít sâu bệnh hơn.

Theo trang Ryukiu Shimpo, chủ vườn mát tay còn dự tính sẽ đăng ký Kỷ lục Guinness Thế giới cho cây xoài của mình.

Nguồn: Tintucnongnghiep được kiểm duyệt lại bởi Farmtech VietNam.

Xoài Thái – cây trồng có giá trị kinh tế cao

Xoài Thái là một trong số những cây trồng có giá trị kinh tế cao, được nhiều nhà vườn chọn trồng bởi cây cho năng suất cao, được người tiêu dùng ưa chuộng. đồng thời bán được với giá cao, có thu nhập tốt.

Xoài Thái Lan

Xoài Thái Lan là Giống Xoài ăn xanh được nhập từ Thái Lan về trồng. Giống Xoài này đồng thời là một trong số các loại cây đang thích hợp trồng ở khu vực nhiệt đới, đặc biệt phù hợp với khí hậu nước ta.

Xoài Thái được trồng đơn giản

Xoài Thái có các đặc điểm khác biệt so với những Giống Xoài khác: vỏ trái xoài thái có màu xanh đậm và rất dày, trọng lượng trái trung bình 300 – 350gr. Khi Trái Xoài này vừa cứng bao đầu đã có vị ngọt, thơm ngon đặc trưng. Trái Xoài Thái có tỷ lệ đậu trái cao, cây 5 tuổi cho năng suất từ 60 – 70kg/cây.

Trái Xoài Thái có nhiều tác dụng, có thể ăn lúc xanh hay chín đều được. Hương vị Xoài Thái dễ có thể ăn sống, hoặc chế biến thành những món ăn chơi rất hợp.

Xoài Thái xanh

Xoài Thái có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau từ đất vàng, vàng đỏ, đất Feralit, đất phù sa cổ, đất phù sa mới ven sông, kể cả trên vùng đất cát giồng ven biển…

Với kỹ thuật trồng Cây Xoài Thái Lan đơn giản, xử lý ra hoa cũng không phức tạp nên Xoài Thái hiện nay người dân rất ưa trồng ở nhiều nơi trên cả nước.

Trồng Xoài Thái cho năng suất cao và việc làm ổn định

Xoài Thái mang lại hiệu quả kinh tế rất cao. Trái Xoài Thái to, chất lượng tốt bà con nhà vườn có thể bán được với giá từ 25-30 ngàn đồng/kg, mùa nghịch có thể đạt 50 ngàn đồng/kg.

Cây giống Xoài Thái

Cây Xoài Thái Lan cho doanh thu cao khoảng 350 – 450 triệu/hecta. Ngoài ra còn có thể trồng chuyên canh hoặc trồng xen nhiều loại cây trồng khác có tán thấp để gia tăng thu nhập trên đơn vị canh tác.

Có thể thấy, Xoài Thái là một trong những loại cây trồng có giá trị kinh tế cao, năng suất tối ưu. Đồng thời, mang lại lợi nhuận và việc làm cho người dân thoát nghèo.

Tổng hợp bởi Farmtech Viet Nam.

Trồng trái cây trong nhà kính ở Khánh Hòa

Kim Kim Hoa là trang trại đầu tiên ở Khánh Hòa có mô hình trồng cây ăn trái trong nhà lưới. Đây cũng là trang trại do một phụ nữ còn trẻ làm chủ – đó là chị Nguyễn Kim Hoa, người đã có sáng kiến, ý tưởng và quyết tâm dám nghĩ dám làm để biến vùng đất khô cằn thành một trang trại bạt ngàn cây ăn trái trĩu quả quanh năm, được trồng theo phương thức hoàn toàn sạch…

Nhà kính được đầu tư kỹ lưỡng

Khi bưởi, xoài vào… nhà kính

Nằm ở thôn Xuân Tây (xã Vạn Hưng, huyện Vạn Ninh, Khánh Hòa), cách Quốc lộ 1 khoảng hơn 1,5km, trang trại Kim Kim Hoa giống như một công viên xanh khi được quy hoạch thành từng khu như bàn cờ, có xe điện đưa khách đi tham quan rất tiện lợi. Trang trại rộng hơn 20ha, trồng 2.000 gốc xoài Tứ quý và xoài Úc cùng với hơn 3.000 gốc bưởi da xanh và bưởi đường cho thu hoạch quanh năm. Điểm đặc biệt là xoài và bưởi ở đây được trồng trong nhà kính, có hệ thống tưới nước sạch, không dùng thuốc hóa học khi cây đậu quả. Hiện nay, trang trại đã đầu tư 2 nhà kính với kinh phí tiền tỷ, mỗi nhà kính có diện tích 5.000m2. Chị Kim Hoa cho biết: “Làm nhà kính đòi hỏi kinh phí lớn nhưng bù lại quy trình trồng, chăm sóc đúng kỹ thuật, tránh được tác động xấu của môi trường, cây cho trái chất lượng và hoàn toàn sạch. Trang trại cũng đang phát triển thương hiệu bưởi da xanh Vạn Hưng với giống bưởi cho trái to, vỏ mỏng, cùi dày, thơm ngon. Xoài Tứ quý và xoài Úc cũng vậy, được chăm bón kỹ nên chất lượng tốt, ra trái quanh năm, được nhiều khách hàng ưa chuộng”.

Một góc trang trại Kim Kim Hoa

Đi giữa trang trại xanh, ngắm nhìn những gốc bưởi, xoài trái sai lúc lỉu, chúng tôi thật sự mãn nhãn và khâm phục cách làm khoa học của chị Kim Hoa – người đã thấy được tiềm năng của vùng đất Vạn Hưng và đeo đuổi dự án này. Trải qua nhiều khó khăn, giờ đây chị đã xây dựng được một trang trại sạch đúng nghĩa. Hiện tại, nông sản trang trại làm ra không đủ cung ứng cho thị trường nên dù đã có 2 doanh nghiệp nước ngoài đề nghị xuất khẩu nhưng chị vẫn chưa dám nhận bởi đối tác nước ngoài yêu cầu nguồn hàng lớn và ổn định. Do vậy, trước mắt, nông sản của trang trại vẫn chỉ tiêu thụ tại các trung tâm cung ứng nông sản sạch ở Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh và một số khu nghỉ dưỡng, khách sạn cao cấp tại Nha Trang. Chị Hoa còn cất công tìm những loại giống cây ăn trái ngon, lạ, sản lượng cao để nhân giống và phát triển như: thanh long ruột đỏ, cam xoàn, mít ruột đỏ, ổi không hạt… Không chỉ vậy, ngoài cây ăn quả, hàng nghìn cây gỗ quý như: thiên ngân, gõ đỏ, lát hoa, gió bầu… đã cao lớn và được những bụi tiêu leo bám từ gốc đến ngọn cũng sẽ là nguồn thu rất lớn từ trang trại này. Đưa những loại cây này vào trang trại cũng là cách để chắn gió và tạo rừng bởi theo chị Hoa, rừng giữ vai trò chủ đạo trong mối quan hệ tương tác giữa sinh vật với môi trường, có sự liên quan mật thiết với cuộc sống của con người. “Thời gian gần đây, đồng bào miền Trung thường chịu cảnh thiên tai lũ lụt, mình thấy xót xa lắm, suy cho cùng nguyên nhân sâu xa cũng do vấn đề chặt phá rừng bừa bãi. Bởi vậy, tôi muốn vừa trồng cây ăn trái vừa trồng rừng, làm kênh thoát lũ với mục đích là bảo vệ môi trường, cân bằng sinh thái…”, chị Hoa chia sẻ.

Những căn nhà chòi thơ mộng bên bờ ao.

Phát triển du lịch nhà vườn

Tham quan trang trại Kim Kim Hoa, nhiều người có cảm giác như đang đi du lịch nhà vườn ở miền Tây khi được thỏa thích ngắm vườn cây trái sai trĩu quả, được hái trái và thưởng thức bưởi, xoài tươi ngon… ngay tại chỗ. Ý tưởng làm trang trại kết hợp với phát triển du lịch nhà vườn cũng đang được chị Kim Hoa xây dựng và dần hoàn thành khi chị đang đầu tư thêm nhiều hạng mục phục vụ cho nhu cầu của khách. Bên những chòi gỗ dựng sát ao xanh, du khách có thể câu cá thư giãn, nghỉ ngơi sau khi đi tham quan vườn cây ăn trái. Điều khiến du khách thích thú nhất có lẽ là tự mình thu hoạch, tận tay hái những trái bưởi da xanh căng bóng, những trái xoài to hay những quả thanh long chín mọng… trong vườn. Những trải nghiệm làm vườn và thưởng thức nông sản sạch sẽ làm cho du khách thêm yêu nơi này khi được hòa mình vào thiên nhiên, hòa mình với không khí làm việc, vun trồng, chăm bón từng gốc cây của những người làm vườn…

Xoài và bưởi vừa mới thu hoạch

Chị Kim Hoa chia sẻ thêm: “Tôi nhận thấy rất nhiều du khách có nhu cầu thích khám phá mô hình nhà vườn như thế này. Bởi vậy, nhà vườn Kim Kim Hoa trong tương lai gần sẽ có đầy đủ những yếu tố đáp ứng thị hiếu khách hàng mà vẫn giữ được nét độc đáo của trang trại sạch. Hiện tại, tôi đã làm việc với một số công ty lữ hành ở Nha Trang về kế hoạch kết hợp dẫn tour đến trang trại”. Có thể thấy tâm huyết của người phụ nữ này khi chị dồn hết sức vào dự án làm tour du lịch vườn. Theo chị, đó không đơn thuần chỉ giới thiệu cho du khách biết về trang trại Kim Kim Hoa mà còn để mỗi người sẽ được truyền cảm hứng lao động, sự sáng tạo khi được tận mắt chứng kiến cả một vùng đồi núi khô cằn năm nào giờ đã là một trang trại xanh và sạch. Điều đó chứng tỏ khi có sức mạnh và niềm tin, dám nghĩ dám làm, không gì là không thể thực hiện được. Giống như chị Kim Hoa – từ một kỹ sư xây dựng rẽ ngang vào lĩnh vực nông nghiệp nhưng đã thành công từ mô hình này, bắt đầu từ quyết tâm phải tạo ra nông sản sạch cho người Việt, vì người Việt.

Du khách thích thú tham quan vườn bưởi da xanh

Tết này, những quả bưởi, xoài… mang thương hiệu Kim Kim Hoa lại tỏa đi khắp mọi vùng, mọi miền, mang hương vị ngọt ngào đến mọi nhà. Sẽ là niềm tự hào của người dân Vạn Hưng khi trái cây của vùng đất này đã và đang dần trở thành thương hiệu được nhiều người ưa chuộng. Và cũng không lâu nữa, trang trại Kim Kim Hoa sẽ trở thành một điểm đến thú vị – nơi có thiên nhiên hiền hòa, cảnh vật thơ mộng và những vườn cây trái sum suê, cho trái ngọt bốn mùa…

Nguồn: đã kiểm duyệt lại bởi Farmtech VietNam.

Kĩ thuật ươm cây xoài

Tại sao có những cây xoài mọc từ hạt mà không hề thoái hoá? Khi ghép xoài nên dùng cây gì làm cây gốc ghép thì tốt? Có phải dùng muỗm, quéo làm cây gốc ghép thì mắt xoài không tiếp hợp không? Ghép cách nào bảo đảm tỷ lệ cây sống cao?

Trái xoài

Rất nhiều giống xoài của ta trong hạt có nhiều phôi – gọi là giống đa phôi. Các phôi đều mọc thành cây. Hầu hết các phôi đó đều là phôi vô tính do các tế bào phôi tâm hình thành. Các cây hình thành từ phôi vô tính đều giữ được đặc tính của cây mẹ, cũng như các cây chiết, ghép hay cây giâm hom. Duy nhất chỉ có một cây phát triển từ phôi hữu tính do quá trình thụ phấn, thụ tinh hình thành. Cây này dễ nhận biết vì nó thường là cây xấu, còi cọc nhất, để loại bỏ.
Cách nhân giống xoài bằng các cây mọc từ phôi vô tính vẫn được nhiều nước trồng nhiều xoài ưa dùng. Vì nó chẳng những không bị mất đi các đặt tính tốt của cây mẹ, mà còn bảo đảm tính đồng đều của các cây con và đặt biệt là cây sống rất lâu. Ở Bang Punjab (Ấn Độ) có cây xoài sống tới cả nghìn năm, chu vi thân của nó dài gần 13 m, độ che phủ của tán cây chiếm tới 3.000m2. Xoài có thể ghép lên các cây cùng họ như cóc (còn gọi là sấu tây hay sấu Vân Nam – Spondias pinnata Kurz), cây điều (còn gọi đào lộn hột – Anacardium xcidenta L). Cho quả to, hạt nhỏ, thịt quả ngon, nhưng cây nhỏ bé, tuổi thọ kém. Ở nhiều nước, kể cả ở ta, người ta vẫn dùng muỗm, quéo hay cây quéo rừng còn gọi mắc chai làm cây gốc ghép. Hiện tượng vết ghép không tiếp hợp cũng có thể xảy ra ở một vài nơi. Người ta cho đó là do ảnh hưởng của thời tiết hay đất đai. Cẩn thận bạn có thể làm thử trước khi ghép đại trà. Tốt hơn hết là dùng hạt của chính các giống xoài để gieo lấy cây gốc ghép. Chọn giống sinh trưởng khoẻ và đã được trồng nhiều năm ở ngay địa phương mình thì khỏi áy náy gì cả.
Việc ghép xoài cho kết quả tốt, tỷ lệ sống cao, tuỳ thuộc vào tay nghề hay sự quen làm của từng người với từng cách. Theo chúng tôi, cách ghép đơn giản nhất là ghép nêm trên cây gốc ghép non. Làm cách này, đầu tiên cũng lấy hạt còn rất mới từ các quả xoài tốt, đem rửa sạch, rồi gieo ngay. Khi cây con mọc, đem các cây con ra trồng lên luống đã làm đất kỹ, bón phân ải với mật độ 35 – 40 cm hoặc trồng vào chậu hay túi bầu có đúc đất tốt trộn phân, rồi chăm cho cây phát triển bình thường. Khi cây cao 40-50 cm lá đã chuyển từ tía sang xanh, thân cây to độ 0,5 cm thì ghép được. Hom ghép lấy từ các cành có đường kính tương đương với cây gốc ghép có tuổi trên dưới 1 năm, mọc ở đầu cành, hom cần dài 10-12 cm, hái bỏ hết lá, bỏ chúng vào các bọc vải sạch thấm ướt hay cắm ngập chân hom trong lọ nước. Lấy vừa đủ làm trong 1-2 giờ cho hom khỏi khô. Khi ghép thì vát 2 bên chân hom với độ dày khoảng 1 cm. Ở cây gốc ghép, cũng cắt bỏ ngọn ở phía trên vị trí của lá thật đầu tiên, sau đó chẻ dọc ở giữa thêm xuống khoảng 1 cm. Nêm hom ghép vào gốc ghép, cuốn băng nilon chặt kín. Sau đó, dùng túi nilon kín một đầu trùm kín hom và vết ghép, làm giàn che nắng mưa. Khi hom ghép nhú chồi thì tháo túi nilon cho chồi phát triển. Chồi lên thành cây cao 75-80cm. Lá chuyển sang màu xanh thì đem trồng được. Mùa ghép và trồng xoài nên tránh lúc quá nắng nóng hay rét, nhiều mưa.

Tổng hợp bởi Farmtech Vietnam