Nông dân huyện Ninh Sơn bắt đầu xuống giống cây kiệu từ đầu tháng 7 để kịp phục vụ cho dịp tết với diện tích hơn 70 ha. Bằng việc tận dụng lá mía chặt bỏ sau mỗi vụ thu hoạch và dùng kỹ thuật phủ lá mía lên kiệu khi vừa xuống giống đã giúp cây kiệu phát triển tốt, cho năng suất, sản lượng cao và tiết kiệm chi phí đầu tư trong suốt quá trình sản xuất hơn cách phủ rơm trước đây.
Kỹ thuật mới trong trồng kiệu mang lại hiệu quả cao
Nông dân để lá mía hoai mục ngoài thời tiết tự nhiên khoảng 1 tháng sau khi thu hoạch mía. Khi đất đã được cày ải kỹ và xuống giống, tiếp tục dùng lá mía phủ lên lớp đất đã gieo kiệu. Phương pháp dùng lá mía vừa rẻ, vừa giúp kiệu sinh trưởng tốt hơn phương pháp dùng rơm phủ.
Nông dân khi phủ rơm lên kiệu, trung bình mỗi sào cần hơn 2,2 triệu đồng, khi sử dụng lá mía chỉ mất 1,4 triệu đồng, tiết kiệm 800 ngàn đồng/sào. Thời gian mục nát của rơm rất nhanh từ 2-3 tháng trong khi chu kỳ sinh trưởng và cho thu hoạch kiệu mất 6 tháng nên trong khoảng thời gian còn lại, cỏ mọc nhiều trên luống kiệu, nông dân tốn thêm chi phí thuê 3-4 công lao động để nhổ cỏ trên từng sào kiệu nhưng nếu dùng kỹ thuật trên thì lá mía không hề mục nát, hạn chế tối đa tình trạng cỏ mọc, giúp nông dân tiết kiệm tiền thuê công. Đồng thời, mật độ che phủ của lá mía trên luống kiệu lớn hơn rơm rạ, nên dù có nhiều tác động xấu từ thiên nhiên, cây kiệu vẫn giữ đủ độ ẩm để phát triển bình thường.
Nông dân trồng hơn 3 ha kiệu tại xã Lương Sơn, ông Nguyễn Văn Thành phấn khởi chia sẻ: Mặc dù trồng kiệu đã hơn 3 năm nhưng gia đình tôi chỉ vừa áp dụng kỹ thuật trên được một năm và đem lại kết quả hơn mong đợi. Cây kiệu không còn tình trạng cỏ dại, bệnh nấm mốc trên thân củ cũng không còn xuất hiện như khi phủ bằng rơm rạ, nhờ đó thân cây kiệu luôn xanh mướt, khi thu hoạch củ kiệu to tròn và đều tép, năng suất trung bình 1,4 tấn/sào, cao hơn 500 kg/sào khi sử dụng rơm phủ thông thường.
Kỹ thuật mới trong sản xuất đã giúp cây kiệu tại Ninh Sơn tăng cả về giá trị sản lượng cũng như chất lượng, cạnh tranh tốt với các thị trường kiệu lâu năm và có tiếng như kiệu Khánh Hòa, Bình Định. Đây là mô hình mới, hiệu quả, giúp nông dân huyện Ninh Sơn thu lại được nguồn lợi tối đa để phát triển kinh tế gia đình.
Nguồn: Tổng hợp bởi Farmtech Vietnam.
