Chuyên mục: Trồng trọt

Trồng trọt

Hiệu quả từ mô hình trồng Dứa xen canh cây lâm nghiệp

1,5ha diện tích trồng Dứa của gia đình anh Nguyễn Ngọc Lăng tại tổ 35, khu 6, phường Trưng Vương đang vào vụ thu hoạch. Ước tính vụ dứa này, gia đình anh thu lãi hơn 180 triệu đồng. Có được thành quả trên chính là nhờ vào việc gia đình anh Lăng đã mạnh dạn thí điểm mô hình trồng dứa xen canh cây lâm nghiệp.

Giống dứa nhóm Queen (dứa hoàng hậu).

Toàn bộ diện tích đất rừng được giao của gia đình anh Lăng cũng như các hộ dân lân cận trước đây chỉ trồng keo. Và mặc nhiên, phần diện tích tán dưới chỉ để cho cỏ dại mọc xâm lấn. Việc bỏ sót diện tích đất này vừa không có thu nhập lại khó khăn trong khâu quản lý, bảo vệ và phòng chống cháy rừng.

Lãnh đạo Trung tâm dịch vụ kỹ thuật nông nghiệp thành phố thăm mô hình trồng dứa xen canh của anh Nguyễn Ngọc Lăng.

Nhận thấy những bất cập trên trong việc trồng và quản lý rừng, Trung tâm dịch vụ kỹ thuật nông nghiệp thành phố Uông Bí đã vận động bà con nhân dân trên địa bàn chuyển đổi cây trồng cho hiệu quả năng suất cao. Và dự án xây dựng phát triển vùng trồng cây thông nhựa được triển khai. Đối với cây thông nhựa, phải sau 15 năm mới cho thu hoạch. Vì vậy, việc lựa chọn loại cây xen canh dưới tán thông cho hiệu quả kinh tế cao được Trung tâm ưu tiên hướng dẫn các hộ gia đình. Xác định cây dứa chính là một trong những giống cây trồng đáp ứng yêu cầu như trên, lại có thời gian sinh trưởng ngắn, Trung tâm dịch vụ kỹ thuật nông nghiệp thành phố Uông Bí đã vận động, hỗ trợ triển khai thí điểm mô hình dứa xen canh trên 1,5ha đất rừng thông của gia đình anh Lăng.

Giống dứa hiện gia đình anh Lăng đang trồng là giống dứa nhóm Queen (dứa hoàng hậu), có năng suất vượt trội, quả cho giá trị dinh dưỡng cao. Theo anh Lăng cho biết: “cây dứa là loại cây rất dễ trồng, ưa cạn, không kén đất, cũng không đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc cầu kỳ, phức tạp; chỉ cần trồng khoảng cách hợp lý, phát tán cho thoáng là cây sinh trưởng phát triển tốt”. Sau 12 – 18 tháng cây đã cho thu hoạch. Với giá bán tại vườn từ 8 – 10 nghìn đồng/quả loại 1 (đạt khoảng 0,8kg trở lên), vụ dứa này gia đình anh Lăng cho thu hoạch khoảng 18 tấn/ha.

Sau khi thu hoạch quả, những nhánh đã cho thu hoạch sẽ được cắt bỏ. Tiếp đó, người trồng bón phân để thúc cây nuôi nhánh mới. Những năm tiếp theo, 1 cây dứa sẽ đẻ từ 3-5 nhánh mới. Mỗi nhánh sẽ cho 1 quả. Như vậy, từ 1 cây cho thu hoạch 1 quả, thì các vụ tiếp theo 1 cây sẽ cho thu hoạch từ 3 – 5 quả.

Cây dứa được trồng từ 3 – 5 năm sẽ được thay thế cây mới. Như vậy, với hình thức lấy ngắn nuôi dài này, trong 15 năm để cây thông sinh trưởng phát triển và cho thu hoạch, bà con nhân dân sẽ trồng được 3 – 5 vụ dứa tùy thuộc vào điều kiện chăm sóc.

Từ hiệu quả thí điểm trồng dứa xen canh cây lâm nghiệp của gia đình anh Lăng, có thể nói, đây chính là tiền đề để mô hình này được duy trì và nhân rộng trên địa bàn thành phố trong thời gian tới. Góp phần nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống cho người dân.

Nguồn: Uongbi.gov.vn được kiểm duyệt bởi Farmtech Vietnam.

Lão nông U80 tuổi và bí quyết trồng Sầu Riêng thu 4 – 5 triệu/cây

Dù đã bước sang cái tuổi gần đất xa trời, nhưng ông Trương Văn Một, ở khu dân cư Ruộng Vỡ, thôn Khánh Giang, xã Hành Tín Đông (Nghĩa Hành) vẫn bám vùng đất núi để trồng sầu riêng giống Thái Lan hạt lép, cơm vàng.

Vườn sầu riêng hạt lép sai quả của ông Một

Nguồn: baoquangngai.vn

Một tháng nay, vườn sầu riêng của ông Một vào đợt thu hoạch rộ.  Rảo bước dưới vườn sầu riêng trĩu quả của ông Một, tôi cứ nghĩ đang lạc vào vườn cây trái ở Nam Bộ. Đây là vườn sầu riêng duy nhất ở nơi xa xôi hẻo lánh này.

Ông Một kể, để có được vườn sầu riêng này, ông phải kiên trì bỏ ra nhiều công sức. Sau ngày đất nước thống nhất, trong một lần vào miền Nam thăm người thân thấy bà con ở đây trồng sầu riêng bạt ngàn, ăn vào có mùi vị thơm ngon, ông mang về 2 cây trồng thử và nhận thấy thổ nhưỡng và khí hậu khá phù hợp.

Nuôi ý định mở rộng vườn cây ăn quả, nhưng vì điều kiện kinh tế khi ấy còn khó khăn nên ông khăn gói vào Nam lập nghiệp trong một thời gian dài. Khi con cái đã yên bề gia thất ông về lại chốn quê.

Khát vọng làm giàu chưa bao giờ tắt dù đã bước sang tuổi xế chiều, nhìn thấy 2 cây sầu riêng trồng đã mấy chục năm, năm nào cũng trĩu quả, chất lượng thì không chê vào đâu được, ông Một đã đưa ra quyết định táo bạo là nhân rộng vườn sầu riêng.

Năm 2010, ông Một mạnh dạn vay 10 triệu đồng rồi lặn lội vào tận Bình Phước mua 140 cây sầu riêng giống Thái Lan hạt lép, cơm vàng về trồng trên 2 sào đất nằm sát mép sông Phước Giang. Trải qua vài trận lụt, số lượng sầu riêng gãy đổ, chết dần, giờ chỉ còn 100 cây.

Cùng với sầu riêng, ông còn trồng thử nghiệm vài cây chôm chôm, măng cụt. Với kinh nghiệm đúc kết được trong thời gian lập nghiệp ở miền Nam, ông Một đã không gặp khó khăn khi chăm sóc vườn cây ăn quả của mình.

“Không sử dụng phân hóa học, tận dụng tối đa nguồn phân trâu, bò, không tốn nhiều chi phí đầu tư mà còn giúp cây sinh trưởng khỏe, ít sâu bệnh, tỷ lệ đậu trái rất cao”- ông Một tiết lộ.

Đất không phụ công người, năm thứ 4 vườn sầu riêng bắt đầu cho lứa quả bói đầu tiên, trái to, cơm vàng và ngọt lịm không kém gì sầu riêng ở Nam Bộ và Tây Nguyên. Năm thứ 6, vườn sầu riêng cho trái đều và tăng dần khi cây có thêm nhánh, tán rộng, chất lượng quả thơm ngon.

Quả to, chất lượng không thua kém gì sầu riêng Tây Nguyên và Nam Bộ

Từ đó đến nay, vườn sầu riêng trở thành cây trồng chủ lực mang lại nguồn thu chính cho gia đình. Tỷ lệ đậu quả rất cao, nhưng ông chỉ để lại mỗi cây khoảng 20 trái, mỗi trái có trọng lượng từ 2 đến – 4kg.

Ông Một nhẩm tính, 1 cây sầu riêng cho thu nhập 1 năm 4 – 5 triệu đồng, cao gấp 5 lần lúa. Với giá bán tại vườn 50.000 đồng/kg ngày thường, ngày tết giá tăng lên gấp đôi, mỗi năm kiếm được cả trăm triệu đồng.

Chủ nhân của vườn sầu riêng đúc kết: Chất lượng của sầu riêng của ông với sầu riêng trồng ở đất Nam Bộ và Tây Nguyên là như nhau, nhưng tuổi thọ thì hơn hẳn, nhờ ông sử dụng phân bón là phân chuồng chứ không lạm dụng nhiều phân hóa học.

Minh chứng là các vườn cây sầu riêng ở Nam Bộ trồng 30 năm đã suy, chặt bỏ, còn 2 cây sầu riêng ông trồng đã 40 năm vẫn xanh tốt, năng suất cao.

Xác định trồng sầu riêng sạch để phục vụ thị trường nên ông Một chỉ thu hoạch khi trái chín rụng xuống đất, không thu hoạch đại trà. Trong khi các loại trái cây khác giảm giá vào mùa thu hoạch rộ thì sầu riêng của ông vẫn không lo ế hàng, thu hoạch bao nhiêu, thương lái cũng thu mua với giá 50.000 đồng/kg bán tại vườn.

Chất lượng sầu riêng của vườn ông Một được đánh giá thuộc hàng thơm ngon đặc biệt. Hiệu quả từ cây sầu riêng trên vùng đất dốc mang lại cao gấp vài chục lần so với các loại cây trồng khác. Từ thành công này, ông Một đang chặt bỏ diện tích trồng cây keo, cây mì trong vườn nhà để mở rộng diện tích sầu riêng lên đến 1ha.

Nguồn: Theo danviet.vn được kiểm duyệt bởi Farmtech Vietnam.

Trồng Sầu Riêng thu 500 triệu đồng/năm

Năm nay, cây cho thu hoạch khoảng 14 tấn trái, với giá bán dao động từ 35.000 – 40.000đ/kg như hiện nay thì thu nhập của ông khoảng 500 triệu đồng.

Về ấp Trường Đông A, xã Tân Thới, huyện Phong Điền (TP Cần Thơ) hỏi thăm ông Dương Văn Thức, bà con ai cũng hết lời khen ngợi và thán phục ông – một khuyến nông viên gương mẫu, một nông dân cần cù chịu khó, trồng sầu riêng trúng mùa trúng giá liên tục, mỗi năm thu nhập hơn 500 triệu đồng.

Vườn nhà ông Thức trồng chuyên canh sầu riêng giống  Ri-6 trên diện tích gần 1ha với độ tuổi cây trên 16 năm, có cây to đến một người lớn ôm không giáp. Năm nay, cây cho thu hoạch khoảng 14 tấn trái, với giá bán dao động từ 35.000 – 40.000đ/kg như hiện nay thì thu nhập của ông khoảng 500 triệu đồng. Điều ngạc nhiên là chi phí chăm sóc vườn cây trái của ông rất ít, chỉ khoảng 30 triệu.

Ông Thức chăm sóc sầu riêng tại vườn nhà

Ông Thức chia sẻ: Việc tiết kiệm được chi phí vật tư đầu vào là do ông đã nắm được các nguyên tắc xử lý và chăm sóc cây trong từng thời kỳ cây sinh trưởng cũng như  xử lý ra hoa, kết quả đến thu hoạch. Mỗi giai đoạn của cây ông sử dụng các loại phân bón, thuốc BVTV thích hợp và đúng liều lượng…

Hỏi về nguyên nhân chọn cây sầu riêng để trồng chuyên canh, ông nói khi bắt đầu làm vườn ông trồng xen canh, đa canh nhiều loại cây nhưng không mang lại hiệu quả. Cuối cùng ông chọn giống sầu riêng giống Ri-6 làm cây chủ lực.

Ông Thức nói: Sầu riêng cây dễ trồng, ăn được nhiều năm, cho trái năng suất khá, nhẹ công chăm sóc, ít sâu bệnh, giá cả tương đối ổn định… Vì vậy cả chục công vườn chỉ một mình ông làm mà không phải thuê lao động. Ngoài công việc SX, ông còn là một cán bộ khuyến nông của xã phải thường xuyên tập huấn cho nông dân.

Hỏi về bí quyết để sầu riêng trúng mùa, ông cho biết, ngoài nắm vững các nguyên tắc và thời kỳ sinh trưởng của cây thì khâu xử lý ra là điều quan trọng quyết định số lượng và chất lượng của trái. Trước tiên phải xử lý ra lá trước, đợi cho đọt ra lá hai cơi thì mới xử lý ra hoa.

Nếu hai cơi mà lá còn chưa đủ thì đợi thêm cơi thứ ba mới xử lý. Vì lá đủ dày, khỏe mới quang hợp tốt, nuôi trái mới chất lượng. Song song đó bón thêm phân lân giúp cây tạo mầm, gốc cây bổ sung thêm kali, chất điều hòa sinh trưởng. Khi ra hoa thì phun thuốc trừ các loại sâu hại, giai đoạn kết trái bón NPK 15-15-15, ure và kali nuôi trái, nuôi thân, giúp trái khỏe và cây không mất sức.

Bên cạnh đó yếu tố ra nhiều hoa cũng giúp cho cây có thể đậu nhiều trái, mới có thể giữ lại những trái đẹp, không sâu bệnh. Theo kinh nghiệm của ông, khoảng cách giữa các cây trồng từ 8 – 10m lý tưởng nhất, sẽ giúp cây nhận được nhiều ánh sáng, đẻ nhiều nhánh, tỷ lệ ra hoa sẽ cao hơn cây trồng dày.

Ông không xử lý cho cây ra hoa vụ nghịch (từ tháng 5 đến tháng 10) vì vụ này cây chỉ cho năng suất khoảng 70% so vụ thuận (từ tháng 1 đến tháng 5) và sản lượng thấp. Cây sẽ mất sức và vụ sau sẽ không cho năng suất cao.

Năm nay vườn sầu riêng của ông Thức trúng mùa và bán được giá

Với kinh nghiệm 17 năm trồng sầu riêng, ông Thức cho biết, thâm canh tốt năng suất sẽ tăng đều theo mỗi năm. Năm sau cao hơn năm trước. Năm 2016 nhà ông chỉ thu hoạch được khoảng 8 tấn/ha nhưng năm nay cao hơn gần gấp đôi và bán được giá.

Theo nongnghiep.vn được kiểm duyệt lại bởi Farmtech Vietnam.

Kỹ thuật trồng Sầu Riêng hạt lép quả sai từ gốc lên ngọn

Kỹ thuật trồng cây Sầu riêng hạt lép mang lại hiệu quả kinh tế cao không phải là việc đơn giản bởi từ khi trồng cho tới lúc thu hoạch rất dài nên đòi hỏi người trồng phải miệt mài chăm sóc kỹ lưỡng.

Kỹ thuật trồng cây Sầu riêng hạt lép quả thực không hề đơn giản phải trải qua nhiều khâu kỹ thuật chọn lọc từ giống, chăm sóc, phòng bệnh cho tới việc tìm đầu ra cho sản phẩm khiến người trồng phải đau đầu. Tuy nhiên nếu biết cách áp dụng đúng quy trình kỹ thuật trồng cây thì sự nghiệp làm giàu từ trái cây này lại không hề khó.

Thời vụ và nhiệt độ trồng cây Sầu riêng hạt lép

Sầu riêng hạt lép là một loại cây ưa khí hậu nóng và ẩm, có thể sống và phát triển tốt ở nhiệt độ từ 22 – 40C. Sầu riêng còn nhỏ ưa bóng râm, khi đã lớn mới chịu được nắng.

Chọn giống tốt là yếu tố chính đầu tiên trong trồng cây Sầu riêng lép

Chọn giống Sầu riêng hạt lép

Sầu riêng hạt lép có nhiều loại giống khác nhau như: Sầu riêng cơm vàng hạt lép, Sầu riêng sữa hạt lép, Sầu riêng khổ qua xanh dễ trồng, năng suất cao nhưng mỏng cơm, vị hơi đắng. Tùy từng điều kiện cũng như yêu cầu về khí hậu, đất, nước nên chọn giống cho phù hợp.

Đất trồng cây Sầu riêng

Cây Sầu riêng hạt lép có thể phát triển tốt trên đất thịt pha cát, thịt pha sét, giàu hữu cơ, tầng canh tác dày và thoát nước tốt. Đất trồng Sầu riêng phải đảm bảo chủ động trong việc tưới và tiêu nước trong mùa khô và thoát nước tốt trong mùa mưa.

Kỹ thuật trồng cây Sầu riêng hạt lép

Kỹ thuật trồng cây Sầu riêng hạt lép có thể được trồng theo phương pháp nhân giống bằng hột, tháp mắt, tháp cành, tháp đọt và chiết. Tuy nhiên việc trồng bằng hột vừa lâu vừa năng suất không cao nên thường người dân hay chọn phương pháp nhân giống vô tính hoặc bằng cây tháp và chiết.

Sau khi đã chuẩn bị hết dụng cụ, giống, hố trồng sẽ tiến hành đặt cây con vào hố, lấp đất lại vừa quá miệng bầu, ém đất xung quanh gốc rồi cắm cọc giữ chặt cây con, đậy mô bằng rơm rạ, cỏ khô để giữ ẩm. Ngay sau khi trồng cần che bớt ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp vào cây con. Một đặc điểm khá thuận lợi cho người trồng Sâu riêng hạt lép đó là chúng thụ phấn chéo nên trong một vườn trồng vài giống xen kẽ nhau để bổ sung nguồn phấn.

Cách chăm sóc Sầu riêng hạt lép

Chăm sóc Sầu riêng không khó nhưng đòi hỏi mất công sức, thời gian vì là cây rất lâu cho ra trái. Ở thời kỳ đầu khi cây còn nhỏ cần che mát. Khi cây phát triển qua 1 mùa khô hãy loại bỏ dần vật liệu che mát đi để cây tự phát triển và vươn cao theo hướng sáng.

Chăm sóc đúng kỹ thuật sầu riêng để có chất lượng quả tốt nhất

Bước sang giai đoạn cây con và những năm đầu khi cây đã cho trái mỗi năm nên tiến hành bón phân gà đã ủ hoai mục kết hợp với phân vô cơ hoặc phân đạm, phân lân đều được. Liều lượng tăng dần theo độ phát triển của cây. Việc làm này cần phải đều đặn qua các năm giúp cây có đủ chất dinh dưỡng để cho ra trái to, mọng, và sai trĩu cành.

Cách xử lý cây Sầu riêng hạt lép ra hoa

Việc xử lý cây ra hoa thích hợp nhất vào khoảng tháng 7 hoặc đầu tháng 8, 11. Các bước tiến hành khá đơn giản. Sau khi thu hoạch hãy tỉa cành, bón phân 1 – 2 kg NPK, tưới nước đầy đủ để cây mau ra đọt. Khi cơi đọt thứ 2 đã phát triển hoàn toàn chính là lúc thích hợp nhất để tiến hành kích thích ra hoa.

Để ngăn chặn cây ra đọt tiếp, trước khi phun thuốc kích thích ra hoa 10 – 15 ngày nên phun phân bón lá với liều lượng 40g/8l, sau đó xiết nước và đậy nilon. Sau đó phun Paclobutrazol (một chế phẩm điều hòa kích thích sự sinh trưởng) 10% với liều lượng 80g/8 lít. Sau khi xử lý Paclobutrazol 35 – 40 ngày cây sẽ ra nụ hoa. Nếu cây đã ra nụ mà gặp mưa hoa sẽ không phát triển nên cần hết sức thận trọng về điều này.

Thu hoạch Sầu riêng hạt lép

Nếu áp dụng đúng kỹ thuật trồng cây Sầu riêng và chăm sóc đúng cách thì từ lúc trổ hoa đến thu hoạch trung bình từ 4 – 4,5 tháng tùy vào giống. Cách nhận biết trái chín là dùng que gõ vào trái nghe tiếng vang rỗng, rãnh giữa các gai nở rộng và sẫm màu, đầu gai dẻo có thể uốn được, nhựa từ cuống trái trong và ngọt. Khi thu hoạch tránh làm xây xát sẽ ảnh hưởng đến phẩm chất trái.

Nguồn: Tổng hợp bởi Farmtech Vietnam.

Nông dân Hậu Giang lãi lớn nhờ trồng Dứa Phụng phục vụ Tết

Vùng dứa nguyên liệu Hậu Giang không chỉ nổi tiếng với dứa Cầu Đúc ngon ngọt được chế biến thành các mặt hàng xuất khẩu mà còn có các loại dứa độc đáo phục vụ thị trường Tết Nguyên đán như dứa hoa, dứa son; trong đó độc đáo nhất và có giá trị cao nhất là dứa phụng, có giá từ 200.000 đến 500.000 đồng/quả, cao hơn 20 lần so với giá dứa thường.

Để dứa phụng có hình dáng đẹp, ông Lưu Văn Lượm, thành phố Vị Thanh (Hậu Giang) phải chăm sóc tỉ mỉ từng quả.

Dứa phụng là loại dứa khó trồng, đòi hỏi nhiều công sức và kỹ thuật để có được những quả dứa đẹp, có hình dáng độc đáo. Ông Huỳnh Trường Văn ở ấp Thạnh An, xã Hỏa Tiến (thành phố Vị Thanh) là một trong những nhà vườn đầu tiên trồng dứa phụng ở Hậu Giang.

Năm 2010, ông Văn xin được một cây dứa phụng giống của người bà con rồi nhân thành nhiều cây giống trồng trong vườn phục vụ thị trường Tết Nguyên đán.

Ông Văn cho biết, cây dứa phụng có bụi rộng và cao nên cần được trồng với khoảng cách lớn, cần phải bón phân đúng kỹ thuật theo từng thời kỳ để cây cung cấp đủ dưỡng chất cho quả phát triển.

Dứa phụng có giá cao từ 200.000 đến 500.000 đồng/quả nên ông trồng và xử lý ra quả theo đơn hàng của thương lái, nếu còn dư mời biếu họ hàng và trưng bày trong gia đình dịp Tết.

Gia đình ông Lưu Văn Lượm có vườn dứa phụng lớn nhất Hậu Giang khi có đến hơn 250 cây dứa phụng đang cho quả phục vụ dịp Tết Nguyên đán Bính Thân. Dứa phụng khó sản xuất cây giống so với dứa thường do không có cây con ở phần cuống quả, chỉ lấy được cây con mọc ra từ bụi. Vì vậy, để nhân thành vườn dứa hơn 250 cây như gia đình ông Lượm là cả một quá trình chọn lựa cây giống tỉ mỉ.

Ngoài ra, cây dứa phụng chỉ cho quả một lần rồi phải phá bỏ để trồng mới nên mỗi năm nhà vườn đều phải cải tạo đất và chuẩn bị cây giống cho vụ mới. Trồng dứa phụng được hơn 5 năm, ông Lượm ngày càng tích lũy được nhiều kinh nghiệm cũng như kỹ thuật chăm sóc quả để nhân rộng vườn dứa phụng của gia đình.

Theo ông Lượm, quả dứa phụng được đánh giá đẹp khi có trọng lượng lớn từ 3-5kg, quả dài nhiều mắt, phần đầu quả có màu đỏ thắm, xòe to như đuôi phụng, phần cuống có nhiều quả nhỏ bao quanh, đẹp nhất là từ 10 đến 12 quả con.

Để quả dứa phụng có hình dáng đẹp, cần dùng rơm phủ khi quả lớn để không bị ánh sáng mắt trời làm mất đi màu đỏ tự nhiên, cần cắt tỉa lá dứa xung quanh để quả có không gian phát triển. Tuy cần nhiều kỹ thuật chăm sóc nhưng quả dứa phụng phát triển thành nhiều kiểu tự nhiên khác nhau không theo ý người trồng, giá trị nhất là quả có phần đầu xòe rộng, phần cuống có nhiều quả nhỏ xung quanh, sau đó là những quả có phần đầu nhỏ hoặc nhọn, quả có ít quả nhỏ xung quanh.

Thương lái trả giá tùy theo hình dáng của từng quả dứa phụng, nhưng luôn cao hơn từ 10 đến 20 lần so với giá dứa thường. Mỗi vụ trồng dứa phụng phục vụ Tết Nguyên đán, ông Lượm đạt thu nhập khoảng 30 triệu đồng, các vụ khác trong năm ông trồng dứa Cầu Đúc để cung cấp cho các nhà máy chế biến dứa xuất khẩu.

Cùng với dứa phụng, các loại dứa son, dứa hoa trồng trong dịp Tết cũng được nhiều khách hàng quan tâm. Dứa hoa là quả đợt đầu của cây dứa mới trồng, quả có trọng lượng lớn và có nhiều cây con ở phần cuống, tượng trưng cho sự sung túc, đầy đủ nên được nhiều gia đình chọn trưng bày trong dịp Tết Nguyên đán nên một số nhà vườn đã dành những vườn dứa ra quả đầu vụ để bán trong dịp Tết.

Dứa hoa được bán cho thương lái hoặc bán lẻ tại các chợ địa phương có giá 15.000 đến 20.000 đồng/quả, trong khi giá dứa thường từ 5.000 đến 10.000 đồng/quả. Dứa son là loại dứa có quả màu đỏ tươi như son, theo người dân địa phương, màu đỏ tượng trưng cho may mắn, tài lộc nên hay trưng quả này trong dịp Tết để cầu mong may mắn, phát tài. Dứa son thường chỉ được trồng một vụ trong năm và xử lý ra quả đúng vào dịp Tết Nguyên đán.

Theo ông Quách Thận, cán bộ khuyến nông xã Hỏa Tiến, xã có khoảng 900 ha trồng dứa Cầu Đúc; trong đó hơn 10 nhà vườn trồng các loại dứa có màu sắc, kiểu dáng độc đáo có giá cao trong dịp Tết Nguyên đán.

Ngành nông nghiệp xã đã tổ chức nhiều đợt tập huấn, hướng dẫn nhà vườn xử lý kỹ thuật để dứa ra quả đúng vào dịp Tết, các cách chọn lựa, chăm sóc để dứa có màu sắc và kiểu dáng đẹp, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân trong dịp Tết, nhân giống dứa phụng để cung cấp cho các nhà vườn địa phương, góp phần nâng cao giá trị cây dứa ở Hậu Giang.

Nguồn: Vietnam+ được kiểm duyệt bởi Farmtech VietNam.

Xử lý chồi giống cây Dứa trước khi trồng

Cây dứa có bộ rễ phát triển chủ yếu ở lớp đất nông trên mặt, do đó yêu cầu đất phải tơi xốp, thoáng khí, nhiều mùn, đất có phản ứng chua (pH đất từ  4,5-5,5), cây không đòi hỏi nhiều về mặt hóa tính của đẩt. Đất nghèo dinh dưỡng được chăm sóc tốt dứa vẫn cho năng suất. Là một nước thuộc vùng khí hậu nhiệt đới, phần lớn là diện tích đất đồi núi, vùng trung du và vùng núi nước ta có khả năng phát triển dứa trên diện tích lớn. Cũng là do việc chăm sóc dễ dàng, ít tốn công về tưới nước và phòng trừ sâu bệnh. Do vậy, cây dứa có thể được xem là cây trồng làm giàu trong điều kiện áp lực lao động thời vụ cao và còn hạn chế về cơ giới hóa nông nghiệp trong vùng.

Chọn giống và xử lý chồi giống

1. Chọn giống: Có ba nhóm dứa được trồng phổ biến ngày này

– Nhóm dứa Queen (còn gọi là nhóm dứa hoàng hậu)

– Nhóm dứa Spanish (còn gọi là nhóm Tây Ban Nha)

– Nhóm dứa Cayenne

Đặc điểm chung: Giống có khả năng cho năng suất cao, quả to, chịu được phân bón, có khả năng trồng dày. Giống ít bị sâu bệnh phá hại, có khả năng chịu hạn cao.

Phẩm chất quả tốt đạt được yêu cầu của nhà máy và quy cách chế biến, quả đều, dạng hình trụ (phù hợp với việc cắt gọt quả bằng máy nhanh chóng và tiện lợi). Trọng lượng quả bình quân lớn, quả có mắt nông, lõi quả nhỏ, thịt quả mịn và chặt.

2. Chọn chồi giống:

Chồi giống chọn phải đạt 3 loại chuẩn sau

Chồi loại 1: Số lá từ 14-15 lá; trọng lượng chồi 250-300g

Chồi loại 2: Số lá từ 12-13 lá; trọng lượng chồi 200-250g

Chồi loại 3: Số lá từ 10-11 lá; trọng lượng chồi 170-200g

Chồi không được dập nát và phải được lấy từ vườn cây đảm bảo sạch bệnh, độ đồng đều cao (95% trở lên).

Tùy theo thời vụ trồng mà lựa chọn tiêu chuẩn của chồi cho thích hợp:

– Vụ xuân tháng 1,2,3,4: Có thể trồng được cả 3 loại chồi

– Vụ hè tháng 5,6: Chỉ nên trồng chồi loại 1 (chồi già, to, khoẻ)

– Vụ thu tháng 7, 8, 9: Nên trồng chồi non (chồi loại 3)

– Vụ đông tháng 10,11,12: Nếu có điều kiện chăm sóc (tưới nước), nên trồng chồi loại 2 và loại 3. Nếu trồng chồi già phải hãm sinh trưởng để hạn chế ra hoa.

3. Xử lý chồi giống

– Sau khi thu hoạch chồi: Phân loại chồi để đảm bảo độ đồng đều và bó lại thành từng bó nhỏ khoảng 20-30 chồi/1bó. Phơi ngược gốc chồi trong 1-2 tuần ngoài nắng để lành vết thương ở gốc chồi.

– Chồi trước khi trồng cần xử lý để trừ các mầm bệnh bằng các loại thuốc như: Aliette 80WP hoặc Mexyl MZ 72WP… để phòng bệnh thối nõn, thối thân, thối rễ, nồng độ pha như hướng dẫn trên bao bì của nhà sản xuất, hoặc có thể dùng dung dịch Boocđo nồng độ 1-2% để xử lý.

– Cách xử lý: Nhúng ngập gốc chồi vào dung dịch các loại thuốc đã pha trên trong thời gian 2-3 phút hoặc phun ướt đẫm lên gốc của bó chồi.

Đối với những chồi dài trên 40cm, chồi trồng mùa khô từ T11 trở đi nên cắt bớt ¼ ngọn lá.

Nguồn: Tổng hợp bởi Farmtech VietNam.

Sầu Riêng giá cao kỷ lục, nông dân thu tiền tỷ/ha

Với mức 54 ngàn đồng/kg, giá sầu riêng tại Đắk Lắk đã đạt mức kỷ lục từ trước đến nay, cao hơn gần gấp 2 lần so với các năm trước. Không chỉ được giá mà nhờ được vụ, năm nay nhiều người trồng sầu riêng ở Đắk Lắk thu về tiền tỷ.

Với gần 2 ha sầu riêng, năm nay, ông Nguyễn Ngọc Sâm (trú phường An Lạc, thị xã Buôn Hồ, Đắk Lắk) dự kiến sẽ thu về hơn tỷ đồng. Ông Sâm cho biết, đây là lần đầu tiên vườn sầu riêng của ông cho thu nhập “khủng” như thế. Và đây cũng là lần đầu tiên trong vòng nhiều năm qua giá sầu riêng lên đến hơn 50 ngàn đồng/kg, cao hơn gần 2 lần so với trước đây.
Ông Sâm dự kiến thu về hơn 1 tỷ đồng với gần 2ha sầu riêng
Ông Đỗ Như Dũng (trú huyện Ea Hleo) năm nay có 500 cây sầu riêng đang cho thu hoạch. Ông Dũng cho biết, nhờ thời tiết thuận lợi nên năng suất sầu riêng của ông đạt khá cao, khoảng 36-40kg/cây. Với mức giá hiện tại, dự kiến năm nay ông thu về gần tỷ đồng từ 500 gốc sầu riêng này.

“Thấy cây sầu riêng dễ trồng, dễ chăm sóc nên mấy năm trước tôi mua về trồng xen trong vườn bơ. Ý định ban đầu cũng chỉ là trồng thử nghiệm không ngờ giờ vườn sầu riêng lại trở thành một nguồn thu chính của gia đình”- ông Dũng nói.

Tại huyện Krông Pắk, nơi được xem là “thủ phủ” sầu riêng của Đắk Lắk, hàng trăm nông dân đang rất vui mừng khi có được vụ sầu riêng được mùa, được giá. Nếu thời điểm đầu vụ, giá sầu riêng chưa đến 40 ngàn đồng/kg, thì đến thời điểm hiện tại một số loại sầu riêng như sầu riêng hạt lép được thu mua đến 54 ngàn đồng/kg.

Bà Lê Thị Vọng (thôn Tân Lập, xã Ea Yông, huyện Krông Păk) vui mừng nói với chúng tôi: “Nếu năm ngoái sầu riêng vừa mất mùa vừa mất giá thì năm nay ngược lại hoàn toàn. Không chỉ cho năng suất cao mà hầu hết các vườn sầu riêng năm nay đều cho trái to đều rất đẹp mắt. Với giá cả và năng suất như năm nay, mỗi ha sầu riêng nông dân có thể thu đến hơn tỷ đồng”.

Nhờ thời tiết thuận lợi nên sầu riêng được mùa, trái to, chất lượng

Theo Phòng Nông nghiệp và phát triển nông thôn huyện Krông Pắk, toàn huyện có gần 1.000 ha sầu riêng chủ yếu trong thời kỳ kinh doanh. Năm nay, nhờ thời tiết thuận lợi nên cây sầu riêng sinh trưởng tốt, sản lượng và chất lượng trái khá cao. Ước tính vụ sầu riêng này mang về cho nông dân hơn 500 tỷ đồng.

Sầu riêng bắt đầu “du nhập” vào Đắk Lắk từ năm 2004. Tuy chủ yếu chỉ được trồng xen nhưng cây sầu riêng đã trở thành nguồn thu chính của hàng ngàn gia đình. Hiện toàn tỉnh Đắk Lắk đã phát triển được khoảng trên dưới 2000 ha sầu riêng tại các huyện Krông Pắk, Ea Kar, Krông Buk, thị xã Buôn Hồ, Krông Năng và Eahleo… mang về cho nông dân hàng trăm triệu đến cả tỷ đồng/mỗi ha.

Nguồn:Tổng hợp bởi Farmtech Vietnam.

Kỹ thuật trồng cây dứa (thơm)

Dứa thuộc loại cây dễ trồng, sinh trưởng mạnh và năng suất cao (bình quân trên thế giới năng suất đạt 40-50 tấn/ha). So với những cây trồng khác, cây dứa đem lại thu nhập trên một đơn vị diện tích khá lớn. Sản phẩm được thị trường quốc tế ưa chuộng, dễ tiêu thụ. Do vậy, diện tích trồng dứa trên thế giới ngày càng được mở rộng.

1. Tạo lỗ/rãnh trồng trồng dứa (thơm)

Trước khi trồng cây dứa (thơm) cần làm đất bằng phẳng trên mặt liếp

Liếp trồng dứa (thơm) ở Đồng bằng sông Cửu Long

Hoặc trên mặt lô trồng dứa (thơm) cũng cần được làm bằng phẳng

Đất trồng dứa (thơm) được làm bằng phẳng

Căng dây thành hàng trên luống trồng theo khoảng cách định sẵn để đánh rãnh hoặc đào lỗ trồng thẳng hàng.

Căng dây trước khi trồng dứa (thơm)

Dùng dao/thuổng/leng chọc lỗ trồng rộng 7-10 cm, sâu 5-7 cm trên hàng theo khoảng cách đã bố trí.

Chọc lỗ bằng dao

Cũng có thể dùng cuốc nhỏ để đào lỗ trồng

Rạch hàng trồng dứa (thơm) bằng cuốc nhỏ

Hoặc nếu có điều kiện có thể rạch hàng trồng dứa (thơm) bằng máy (áp dụng đối với hình thức trồng trên lô và đất tương đối phẳng).

Rạch hàng trồng dứa (thơm) bằng máy

Trong trường hợp trồng dứa (thơm) có che phủ nilon, sau khi bón phân bón, lên luống, tiến hành phủ nilon lên mặt luống, dùng đất lấp chèn hai mép nilon hoặc dùng lạt tre uốn cong hình chữ U và cắm xuống đất để cố định màng phủ.

Màng phủ được cố định bằng đất

Khoảng cách giữa các lỗ đục trên màng phủ phụ thuộc vào khoảng cách trồng.

Có hai cách để đục lỗ:

Cách 1: Đục lỗ hình chữ thập (bằng dao) tại những vị trí trồng cây để cho cây có thể tăng trưởng.

Cách 2: Dùng ống sắt hoặc lon sữa bò rỗng có đường kính khoảng 8cm, cắt hình răng cưa sắc để đục mảng phủ.

Màng phủ được đục lỗ bằng lon sữa bò

2. Vận chuyển cây giống đến lỗ/rãnh trồng.

Cây giống được vận chuyển đến nơi trồng và rải đều trên rãnh hoặc vị trí trồng giúp quá trình trồng nhanh và thuận lợi hơn.

Cây dứa (thơm) giống được rải đều

Lưu ý: Quá trình vận chuyển phải cẩn thận, tránh dập nát. Cây giống nên rải đều, tránh rải quá nhiều hoặc quá ít.

3. Đặc cây vào lỗ, rãnh

Đặt gốc chồi dứa (thơm) thẳng đứng vào lỗ/rãnh trồng dứa (thơm). Với chồi ngọn nên đặc sâu khoảng 3cm, chồi cuống 5cm và chồi nách khoảng 6-8cm là phù hợp.

Đặt cây dứa (thơm) vào lỗ trồng

Lưu ý:

+ Tránh để bắn đất vào nõn chồi và không nên trồng quá sâu rễ gây thối.

+ Trước khi trồng cần bóc bỏ vài lá già ở gốc rễ để rễ mọc ra, nếu chồi dài có thể cắt bớt lá.

4. Lấp đất.

Ém chặt đất quanh gốc cho cây đứng vững, không để đất lấp vào nõn dứa (thơm) và nõn của cây dứa (thơm) phải cao hơn mặt đất để khi mưa đất không lấp nõn.

Lấp đất trồng dứa (thơm)

Nếu trồng bằng màng phủ dùng tay lùa xuống dưới nilon để lèn chặt đất vào xung quanh gốc cây dứa (thơm).

Cây dứa (thơm) được trồng thẳng hàng, để dễ chăm sóc và quản lý.

Trồng dứa (thơm) thẳng hàng

5. Tưới nước cho dứa (thơm) sau khi trồng.

Sau khi trồng xong cần tưới nước đủ ẩm để cây dứa (thơm) nhanh bén rễ.

Tưới nước cho dứa (thơm) sau khi trồng

6. Tủ gốc cho dứa

Nếu có điều kiện nên dùng cỏ khô hoặc rơm rạ tủ gốc giữ ẩm cho cây dứa (thơm).

Tủ gốc cho dứa (thơm) sau khi trồng

7. Trồng dặm cây dứa (thơm)

7.1 Xác định thời điểm dặm cây

Sau khi trồng khoảng 15 – 20 ngày, nên kiểm tra ruộng dứa xem có cây nào bị mất khoảng hoặc mọc không đều cần tiến hành trồng dặm ngay để ruộng cây đồng đều, chăm sóc và thu hoạch thuận lợi hơn. Không nên trồng dặm muộn, ruộng cây không phát triển đồng đều, đến khi thu hoạch có cây đã được thu hoạch còn một số cây chưa được thu hoạch, ảnh hưởng đến năng suất và sản lượng, nhất là tiến độ thu hoạch.

Ruộng dứa sau khi trồng được 15-20 ngày

7.2 Xác định số lượng cây cần dặm

Vị trí cây cần dặm là vị trí bị mất khoảng, không có cây dứa mọc theo mật độ khi trồng. Số lượng cây cần dặm chính là tổng số cây bị chết hay bị sâu bệnh hại làm cây không mọc được trên ruộng dứa.

Vị trí cây cần dặm

Căn cứ vào tỷ lệ cây giống bị chết, hư hỏng không mọc được để xác định lượng cây giống cần trồng dặm. Ví dụ: Sau khi kiểm tra đồng ruộng thấy tỷ lệ cây sống chỉ đạt 90% tức là tỷ lệ không mọc được là 10%. Vậy lượng cây giống cần để dặm bổ sung bằng 10% của lượng giống trồng cho 1.000 m2 (1 công Nam Bộ) sẽ là: 5.000 cây x 10% = 50 cây.

7.3 Chuẩn bị cây giống

Nên lựa chọn những cây giống tốt để sau khi dặm phát triển theo kịp các cây dứa đã trồng trước.

Cây giống để dặm

8. Dặm cây dứa (thơm)

8.1 Tạo lỗ trồng

Đục lỗ ngay tại vị trí cây chết, đảm bảo lỗ đào thẳng hàng với những cây khác.

Đục lỗ trồng dặm

8.2 Tiến hành trồng dặm

– Chuyển cây giống lại vị trí cần dặm.

– Đặt cây con vào vị trí lỗ trồng đã đục sẵn.

– Lấp đất chặt vào gốc.

Trồng dặm

– Sau khi dặm xong cần kiểm tra xem có còn cây nào bị sót không, nếu có cần trồng bổ sung ngay.

9. Chăm sóc sau khi dặm cây

– Tưới nước đẫm sau khi trồng.

Tưới nước sau khi dặm

– Thường xuyên kiểm tra chuột hại để có biện pháp phòng trừ kịp thời.

Nguồn: Giáo trình trồng cây dứa – Bộ NN&PTNT được kiểm duyệt bởi Farmtech vietNam.

Hướng dẫn cách thụ phấn bổ sung cho cây Sầu Riêng

Hướng dẫn cách thụ phấn cho cây sầu riêng

Thụ phấn cho hoa sầu riêng đúng kỹ thuật để có được chất lượng quả tốt nhất

Dụng cụ để lấy phấn sầu riêng

+ Đĩa thủy tinh khô sạch sẽ hoặc là chén sứa hay đĩa sứ dùng để đựng phấn sầu riêng.

+ Vải màn che phấn

+ Bút lông, cây cọ hoặc nếu không có cọ có thể sử dụng bông gòn để thây thế.

+ Dùng bông gòn buộc vào đầu que tre.

Chờ đợi thời điểm thích hợp để lấy phấn hoa

Thời điểm hoa sầu riêng nở là vào chừng khoảng 5h chiều lúc này nướm nhụy sẽ thực hiện nhận phấn từ thời điểm hoa sầu riêng nở cho đến sáng ngày hôm sau. Trường hợp những bông hoa nào không được thụ phấn sẽ bỉ ụng đi.

Bao phấn của nhị đực nở và tung phấn ra lúc 7h tối và qua 4h đồng hồ sau đó sẽ rụng đi tức là 1qua 11h sẽ rụng đi. Thời điểm này là thời điểm lấy phấn thích hợp nhất.

 

Lấy phấn hoa

Chọn hoa khỏe mạnh cắt các hhoa sắp nở dùng cho quá trình thực hiện, cắt chùm nhị đực cho vào chén thủy tinh, sứ dùng vải màn trùm lại và để nó ở nơi khô ráo đến chiều bao phấn sẽ bắt đầu nở.

Hoa sầu riêng

Chờ đến tối hãy gở bở cuống nhị lẫn bao phấn bên ngoài lúc này phấn hoa sầu riêng sẽ động lại trên đĩa

Bảo quản phấn hoa

Chỉ cần để nguyên trong đĩa thủy tinh và có đạy vải màn lên như vậy là được.

Thực hiện thụ phấn bổ sung

+ Xác định thời điểm thụ phấn cho cây sầu riêng bổ sung là vào khoảng lúc 20-22h đêm vì thời khắc này đa số các chùm hoa đang nở rộ.

+ Quét phấn hoa lên khu vực nuốm nhụy bằng cách sử dụng cọ mịn hoặc thanh tre có quấn bông gòn chấm nhẹ vào dụng cụ đựng phấn là cái đĩa sứ hay thủy tinh đã đựng trước đó để hạt phấn dính vào cọ. Dùng cọ quét lên khu vực muốm của nhịt và chùm hoa cần làm nhẹ nhàng không làm tổn thương đầu nhụy.

  • Để tăng khả năng đậu trái cho sầu riêng hộ trồng nên trồng nhiều giống sầu riêng khác nhau trong vườn để cây thụ phấn chéo việc đậu trái sẽ sai hơn.
  • Tăng cường bón phân kali, lân, phân bón lá nhầm nâng cao hiệu quả hơn nữa cho việc nở hoa.
  • Hạn chế phun thuốc trừ sâu khi quá trình hoa nở diễn ra nhầm thúc đẩy hoạt động của côn trùng gia tăng sự thụ phấn chéo.

Quy trình thụ phấn bổ sung cho cây sầu riêng bao gồm tắt cả các công đoạn trên, hộ trồng hãy tham khảo cho thật kĩ càng trước khi thực hiện để quá trình diễn ra hoàn tắt tốt đẹp thuận lợi. Cho cây đậu trái sai và hứa hẹn một vụ thu hoạch với năng suất bội thu.

Tổng hợp bởi Farmtech Vietnam.

Một số bệnh phổ biến trên cây Chôm Chôm và cách phòng chống

Chôm chôm là loại cây ăn trái được trồng khá phổ biến vì đây là loại cây ăn trái mang lại hiệu quả kinh tế cao và nhất là trong vài năm gần đây giá chôm chôm rất cao đã kích thích nhà vườn quan tâm đến loại cây trồng này. Với mức độ thâm canh ngày càng cao, sâu bệnh hại cũng gia tăng

1. Bệnh bồ hóng

Triệu chứng: Bệnh phát sinh trên lá và trái, bệnh thể hiện những đốm với sợi nấm màu đen như lớp bồ hóng bám ở mặt lá, nấm không gây hại phần phiến lá hay thịt trái, nấm phát triển làm giảm khả năng quang hợp, làm trái xấu đi, giảm giá trị thương phẩm, vết bệnh có thể bị tróc khi nắng làm khô nấm.- Nấm phát triển trên chất tiết của rệp sáp và sống nhờ chất dịch này.

Tác nhân: Do nấm Capnodium sp. gây ra.

Biện pháp phòng trừ:  Nên phòng trừ tốt rệp sáp, tạo vườn cây thông thoáng bằng cắt tỉa sau thu hoạch. Phun thuốc trừ nấm gốc đồng, hạn chế phun phân qua lá cho cây.

2. Bệnh đốm rong

Tác nhân: Do tảo Cephaleuros virescens gây ra.

Triệu chứng: Tảo tấn công mặt trên của lá già, tạo thành những đốm hình tròn, đường kính trung bình 3-5 mm, làm thành một lớp như nhung mịn có màu xanh – vàng nhạt, lâu ngày làm cho mặt dưới đốm bệnh có màu nâu nhạt, và mặt trên có màu nâu đen.
Bệnh làm giảm khả năng quang hợp của cây.

Biện pháp phòng trừ:

•Tỉa cành, tạo tán, tạo vườn cây thông thoáng.

•Phun thuốc gốc đồng để trị bệnh.

3. Bệnh thối trái

Triệu chứng: Bệnh thường xuất hiện trên những trái đã già, sắp chín xuất hiện những đốm nâu đen, sau đó lớn dần và ăn sâu vào trong thịt trái làm thối nhũn có mùi chua. Quả thối có thể vẫn treo trên cây, nếu bị nặng, vết bệnh gần cuống trái dễ bị rụng.

Tác nhân gây bệnh: Do nấm Phytophthora sp. gây ra.

Điều kiện phát triển bệnh:  Bệnh phát triển mạnh trong mùa mưa với điều kiện nóng ẩm, vườn cây rậm rạp, cành dễ tiếp giáp mặt đất, những chùm trái trong tán cây.

Biện pháp phòng trừ:  Cắt tỉa, loại bỏ trái nhiễm bệnh trên vườn, tỉa cành tạo sự thông thoáng cho vườn cây. Khoảng 1 tháng trước khi thu hoạch nên phun phòng bệnh bằng thuốc Alliete hay thuốc gốc Metalaxyl.

4. Bệnh cháy lá (do nhiều loại nấm)

Triệu chứng: Bệnh xảy ra trên các lá đã trưởng thành, phần đầu chóp lá thường bị cháy khô có màu nâu đến nâu xám, vết bệnh lan nhanh từ chóp lá trở vào. Giữa vùng bệnh và vùng khoẻ trên lá thường có 1 đường viền màu nâu đỏ nổi rõ lên. Ở mặt dưới của vết bệnh có thể thấy những ổ nấm màu đen. Bệnh thường xảy ra trong mùa nắng, bệnh nặng ở những cây có mức sinh trưởng kém, không sử dụng phân chuồng hoai mục.

Biện pháp phòng trừ:  Bệnh do nhiều loại nấm tấn công, để phòng ngừa bệnh cho cây cần bón phân cân đối, chú trọng phân kali, hoặc cung cấp thêm phân hữu cơ hoai mục cho cây. Đặc biệt cần giữ ẩm cho cây trong điều kiện mùa khô. Có thể phun các loại thuốc gốc đồng để ngừa bệnh.

Nguồn: Tổng hợp bởi Farmtech VietNam.