Măng tây là thực phẩm vàng cho sức khỏe. Trong măng tây có chứa nhiều chất đạm, chất xơ, chất khóang, canxi…và nhiều loại vitamin như vitamin A, vitamin C…Măng tây chứa nhiều chất xơ rất cần thiết cho hệ tiêu hóa, phòng trị các bệnh tiểu đường, bệnh ung thư, bệnh tim mạch rất hữu hiệu. Ngoài ra, măng tây còn có khả năng tăng cường sinh lực, chống béo phì và chống lão hóa da.
1. Kỹ thuật ươm cây giống măng tây bằng bầu nilon
– Bầu ươm cây giống măng tây có đường kính 6-8cm cao 10-15cm có đục lỗ sẵn.
– Giá thể làm bầu gồm 1/3 đất + 1/3 cát sạch + 1/3 phân hữu cơ ủ hoai.
– Phơi hạt măng tây 2 giờ để kích thích mọc mầm, ngâm nước 12 giờ, vớt ra rửa sạch và gieo hạt vào giữa bầu có giá thể, chiều sâu gieo hạt 1,5cm (1 đốt tay) sau đó phủ kín hạt.
– Hạt giống đã xử lý thuốc thì không cần phải ngâm ủ mà gieo trực tiếp.
– Tưới nước giữ ẩm hàng ngày, che chắn khỏi gia súc hay chim phá hoại.
– Từ khi gieo đến mọc mầm là 12-15 ngày, chăm sóc tiếp tục đến 60 ngày tuổi thì đem trồng ra ruộng sản xuất.
2. Kỹ thuật làm luống chìm ươm cây giống măng tây trên đất cát
– Chuẩn bị đất 1 tháng trước khi trồng: dọn sạch cỏ dại, cày phơi ải và bón phân hữu cơ (ủ hoai) trước khi gieo hạt.
– Làm luống chìm tương tự ươm hạt giống rau, kích thước luống 0,8m, bờ rộng 0,2m cao 0,2m. Dùng cây cỡ kéo hàng gieo hạt khoảng cách hàng 10cm.
– Phơi hạt măng tây 2 giờ để kích thích mọc mầm, ngâm nước 12 giờ, vớt ra rửa sạch và gieo hạt vào rãnh khoảng cách gieo hạt (hàng x cây) 10cm x 6cm, sâu 1cm (1 đốt tay) và lấp kín hạt bằng trang gỗ.
– Hạt giống đã xử lý thuốc thì không cần phải ngâm ủ mà gieo trực tiếp.
– Tưới nước giữ ẩm hàng ngày bằng hình thức tưới rãnh, không dùng vòi phun và không nên tưới bằng hệ thống phun mưa vì cây non rất yếu dễ bị đổ rạp chết cây.
Làm luống và tạo rãnh gieo hạt măng tây tại An Hải, Ninh Hải, Ninh Thuận
Gieo hạt măng tây trong vườn ươm.
Tưới nước và phòng trừ dế nhũi hại cây con măng tây
3. Kỹ thuật làm luống nổi ươm cây giống măng tây trên đất thịt pha cát
– Chọn đất làm vườn ươm giống như ươm hạt giống cây rau.
– Đất cày bừa kỹ, sạch cỏ dại, bón phân hữu cơ ủ hoai trước khi gieo hạt tối thiểu 30 ngày.
– Lên luống nổi: rộng 1m, cao 0,3m, rãnh rộng 0,4m.
– Dùng cây tròn hay cây vuông đường kính 20mm dập trên mặt luống thành các hàng cách nhau 10cm, sâu 2cm để tạo hàng gieo hạt.
– Phơi hạt 2 giờ để kích thích mọc mầm, ngâm nước 12 giờ, vớt ra rửa sạch và gieo ngay.
– Gieo hạt khoảng cách (hàng x cây): 10cm x 6cm, lấp đất xốp dày 1cm để phủ kín hạt.
– Tủ một lớp rơm mỏng để tưới nước không bị kết váng bề mặt, sau 15 ngày cây măng bắt đầu mọc thì dỡ bỏ hết lớp rơm để cây con mọc bình thường.
– Tưới nước giữ ẩm hàng ngày bằng bình ô doa (bình hoa), không dùng vòi phun và không nên tưới bằng hệ thống phun mưa vì cây non rất yếu dễ bị đổ rạp chết cây.
4. Phòng trừ sâu bệnh, dịch hại cho cây giống măng tây
+ Trừ dế nhũi trước khi gieo hạt và xử lý thuốc sâu 1 tuần/lần bằng thuốc Sherpa.
+ Trừ bệnh chết cây con, bệnh đốm tím, … bằng thuốc Alliette hoặc Monceren.
+ Phòng trừ chim sẻ cắn cây bằng lưới chim loại sợi 0,85mm, mắt 3cm, cao 5m, dài 20m.
5. Bón phân cho cây giống măng tây
+ Từ khi gieo hạt đến mọc mầm 15 ngày không bón phân.
+ Sau gieo 30 ngày tưới phân bón lá Humix liều dùng theo khuyến cáo.
+ Sau gieo 45 ngày tưới phân DAP (ngâm và tưới theo nước) pha loãng 1-2kg/1000m2.
+ Sau gieo 60 ngày tưới phân DAP, liều lượng như trên.
+ Sau gieo 75 ngày tưới phân DAP, dừng tưới phân trước khi nhổ cây 15 ngày.
– Nhổ cây con đem trồng ra ruộng sản xuất sau khi cây đủ 90 ngày tuổi.
Nguồn: linhdangroup.com được kiểm duyệt bởi Farmtech VietNam.